Elkészítés

A tejet összekeverjük az élesztővel, a liszttel, és a kristálycukorral. Beleütjük a tojást, csipetnyi sót adunk hozzá, és elkeverjük. Teljesen simára, hólyagosra kidolgozzuk. Olyan állagú legyen, mint a nokedli tészta.

A tepsibe sütőpapírt teszünk, és beleöntjük a sütemény-masszát. Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranyló barnára sütjük. A tepsiben hagyjuk félig kihűlni, ezután kockákra vágjuk. Porcukorral megszórjuk a tetejét, és savanykás lekvárral kínáljuk.