Elkészítés

A mixerben összeaprítjuk a hozzávalókat a curry pasztához. Egy serpenyőben megpirítjuk a pasztát, és hozzáadjuk a hagymát és a zöldségeket. Öntsük föl alaplével és adjunk hozzá halat. Végül kókusztejjel és ízlés szerint tejszínnel krémesítjük. A rizst vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vizet, fűszerezzük, felforraljuk és lefedve a sütőben elkészítjük. Rizzsel tálaljuk.