Csirke Kebab Sültburgonyával

Elkészítés

A csirkehúst kockára vágjuk és a robotgépbe tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, fokhagymát és sót. Összeaprítjuk. Közben apróra vágjuk a petrezselymet és a húsos keverékhez adjuk. Nedves kézzel hengereket formázunk a nyársakra. Olajban, vagy a sütőben 12 perc alatt megsütjük. A burgonyát megmossuk és leszárítjuk. Negyedekre vágjuk, és ollívaolajjal meglocsoljuk. Megsózzuk. 200 fokon kb. 25 percig sütjük. A mártás hozzávalóit apróra vágjuk és tejfölell összekeverjük. Külön tálaljuk.