Zapečený Květák V Celku

Světlý
Levný
Nízký

Příprava

V hrnci provaříme vodu s vínem, máslem, solí, pepřem, bobkovým listem a drcenými chilli papričkami. Můžeme přidat také čerstvé oregano. Do tohoto nálevu přidáme květák v celku a povaříme 15 až 20 minut, pokud je květák větší a není ponořený úplně celý do vody, tak ho během vaření otočíme, aby se uvařil rovnoměrně. Květák vyndáme z hrnce a dáme ho do teplovzdorné mísy. Troubu zahřejeme na teplotu 230 stupňů a zapečeme v ní květák, pečeme asi 20 až 25 minut, květák je hotový, pokud se na povrchu místy vytvoří zlatohnědé skvrny. Nakonec trochu pokapeme olivovým olejem a posypeme petrželovou natí.

zpět na seznam

Nastavení cookies