Tradičné Slivkové Knedlíky Podľa Kuchára Pepeho

Střední
Levný
Hodně

Příprava

Zemiaky uvaríme v šupke, ideálne deň vopred. Olúpeme a zamiešame s múkou, vajcom, vlažnou vodou a štipkou soli. Dôkladne miesime, kým získame tvarovateľné cesto, ktoré sa nelepí. Cesto rozváľame na pomúčenej doske. Nakrájame na štvorčeky, do ktorých potom rukami obaľujeme slivky. Na sporák postavíme veľký hrniec s vodou. Do vriacej vody dáme gule variť na cca 15 minút, kým nevyplávajú hore. Zatiaľ, čo sa gule varia, na panvici roztopíme maslo a opražíme na ňom orechy s kokosovým cukrom a strúhankou.

Foto: Katalin Sándor

zpět na seznam

Nastavení cookies