Příprava

Mouku, jogurt, sůl, cukr, s trochou jedlé sody a strouhaným sýrem pořádně zpracujeme. Těsto rozválíme na úzkou vrstvu, a smažíme na horké pánvi do zlatava.

Žlutý meloun a ledový salát nakrájíme na kostky. Pořádně promícháme, opepříme a polijeme vinným octem a dýňovým olejem. Navrchu posypeme nalámaným feta sýrem a granátovým jablkem a salát podáváme se smaženou plackou.

(Foto: Katalin Sándor)