Nakládaný Hermelín

Světlý
Střední
Průměrný

Příprava

Najemno nakrájíme, nebo nastrouháme cibuli a česnek, kterými potřeme napříč rozkrojené sýry. Jemně osolíme, posypeme majoránkou a dvě půlky sýru k sobě pořádně přimáčkneme. Sýry naložíme do sklenice, pokapeme pár kapkami octu, vedle sýrů naskládáme pálivou a kyselou papriku a vše až po povrch zalejeme olejem, aby vše bylo zalité olejem. Necháme 4-5 dnů odstát. Podáváme s chlebem (Maďaři doporučují podávat s žitným chlebem).

zpět na seznam