Květáková Polévka S Kokosovým Mlékem

Světlý
Střední
Nízký

Příprava

Ve středně velkém hrnci zahřejeme olej a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek. Do pánve nasypeme ve hmoždíři rozdrcený koriandr a římský kmín, nakonec i kurkumu. Přidáme na růžičky rozebraný květák (několik růžiček si odložíme bokem a přidáme do hotové polévky), přidáme vývar a na středně silném ohni necháme pozvolna povařit. Rozmixujeme, poté přidáme kokosové mléko, a když je třeba, tak dochutíme solí, pepřem a šťávou z limetky. Před podáváním ještě přidáme do polévky zapečené růžičky květáku, které jsme si odložili bokem.

zpět na seznam

Nastavení cookies