Čokoládový zákusek s pomerančovým želé

Příprava

Vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovou pastou. Poté přidáme vejce a dva druhy mouky s práškem do pečiva. Naředíme trochou mléka a promícháme. Těsto dávkujeme do muffinových formiček a pečeme při 180 ° po dobu 10 až 15 minut. Mezitím namočíme želatinové pláty do studené vody a připravíme pomerančové želé. Ohřejeme čerstvou vymačkanou pomerančovou šťávu s pomerančovou marmeládou a pak přimícháme namočenou želatinu. Vylejeme na plech, vyložený fólií a necháme zatvrdnout. Jakmile je piškot upečený a vystydlý, vykrájíme kolečka ze želé a a pokládáme na piškotové muffiny. Rozpustíme na páře čokoládu, přelijeme jí piškotové bochánky se želé, a pak necháme vychladnout v lednici.

(Foto: Katalin Sándor)

zpět na seznam

Nastavení cookies