Jeruzalém Na Talíři

Mistr kuchař se zářivým mezinárodním renomé, Yotam Ottolenghi, se vrací do svého rodného Jeruzalému, kde pátrá po skrytých pokladech tamější mimořádně bohaté a pestré gastronomické kultury.

Setkává se s kolegy arabského i židovského původu, a to nejen v restauracích, ale i v kuchyních u nich doma. Odhaluje staleté tradice tvořící základ pokrmů, bez nichž by jeho město nebylo tím, čím je, přičemž i divákům umožňuje, aby si vychutnali svérázné kouzlo receptů, které rozhodující měrou ovlivnily jeho profesionální směřování.

zpět na seznam

Nastavení cookies