Rozpis

4 porci
4vejce
5 dkg rozinek
15 dkg mouky
2,5 dl mléka
10 dkg másla
1citron
10 dkg granulovaného cukru
1vanilkový hůl
 olej
 jahodovým džemem
 moučkový cukr

Podobné recepty

  • Falešná tvarohová buchta

    Z 25 dkg mouky, 10 dkg cukru, 10 dkg másla, dvou žloutků, jednoho prášku do pečení a 1 dcl smetany uhněteme a vyválíme těsto a vmačkáme ho do máslem vymazané a...

    další
  • Perkelt z hovězích líček s tarhoňou

    Vyškvaříme 10 dkg nadrobno nakrájené slaniny. Přidáme 3 nadrobno nasekané cibule a 5-6 utřených stroužků česneku. Až s osmahnou, hrnec odstavíme, zaprášíme...

    další
  • Flíčková polévka

    100 g uzené slaniny vyškvaříme a scedíme. Na zbylém tuku orestujeme 150 g flíčků a vyndáme je. Na tomtéž tuku orestujeme 1 na kostičky nakrájenou cibuli,...

    další

Trhanec s jahodovým džemem

  • trhanec_s_jahodovym_dzemem

Oddělíme si žloutky a bílky ze 4 vajec. Žloutky utřeme s 5 dkg krystalového cukru. Nastrouháme do nich kůru z jednoho citronu a přidáme vydlabaná semínka z jednoho vanilkového lusku. Vlijeme 5 dkg rozpuštěného másla a přidáme 2,5 dl mléka. Přidáme 15 dkg mouky a vyšleháme husté palačinkové těstíčko. Nakonec vsypeme hrst rozinek.

Z bílků a 5 dkg cukru vyšleháme sníh, kterým zjemníme směs ze žloutků. Smažíme na směsi másla a oleje tak, aby se těsto rozkouskovalo. Servírujeme s jahodovým džemem Lii Pokorné.


ostavite komentar