Rozpis

3-4 fő
50 dkg mouky
25 dkg sádla
2ks vajec
2,5 dkg droždí
0,5 dl mléka
2 dl smetany
10 dkg uzeného sýra
10 dkg polotučného sýra
 sůl

Podobné recepty

Slané sýrové křupavé pečivo

  • Slane_syrove_krupave_pecivo

Smícháme mouku se sádlem, přidáme jedno vejce a vykynutý kvásek. Ten připravíme smícháním rozdrobeného droždí s vlažným mlékem a cukrem. Směs necháme asi 15 minut v teple kynout. Do těsta přilijeme smetanu a vsypeme polovinu nastrouhaného sýra. Těsto důkladně vypracujeme a necháme vykynout. Po vykynutí znovu prohněteme a rozválíme na plát o tloušťce asi 1 cm. Pomažeme ho rozšlehaným vejcem a posypeme druhou polovinou strouhaného sýra. Znovu necháme kynout. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů dozlatova.

ostavite komentar