Rozpis

3-4 fő
240 ml mléka
630 g BL55 mouky
2vajíčka
100 g cukru
10 g soli
24 g droždí
75 g máslo
35 g rozpuštěného másla
 Na náplň:
100 g cukru+ 1,5 lžíce mleté skořice
50 g mletých ořechů + 50 g cukru
 Cukrová poleva:
 necháme povařit 100 ml vody a 100 g cukru

Podobné recepty

  • Slané rohlíčky

    Trúbu predhrejte na 200 stupňov, múku dajte do misky, a pridajte maslo, smotanu, droždí, kôru a zázvor, cukor a soľ. Vypracujte cesto, ktoré prikryte a...

    další
  • Mini pizza rolky

    Listové těsto položíme na moukou poprášený vál, na dva protilehlé kraje naneseme v šířce cca  15 cm zahuštěnou rajčatovou omáčku tak, aby mezi těmito pruhy...

    další
  • Kakaový šnek

    Máslo necháme zchladit na střední teplotu. Mezi dvěma pečicími papíry z něj rozválíme plát o tloušťce ½ cm. Vrátíme do lednice. Mléko mírně ohřejeme. Přidáme...

    další

Skořicový a ořechový šnek

  • Skoricovy_a_orechovy_snek

Suroviny na těsto zpracujeme v kuchyňském robotu, hotové těsto pak necháme jeden den odpočívat v lednici. Druhý den těsto rozválíme, natřeme rozpuštěným máslem a nasypeme na povrch ořechovou a skořicovou náplň. Srolujeme, nakrájíme a šneky naskládáme na plech na papír na pečení. Necháme ještě hodinu a půl odpočívat a poté pečeme v troubě na 200 stupních asi 15-20 minut.

ostavite komentar