Rozpis

3-4 fő
6stejně velkých a pěkných brambor
4lžíce extra panenského olivového oleje
300 g čerstvých klobás
1vajíčko
50 g parmezánu
100 g mozarelly
2lžíce nastrouhaného pecorina
 sůl
1velký svazek bazalky
40 g rozpuštěného másla (nepovinné)

Podobné recepty

Plněné brambory

  • Plnene_brambory

Brambory očistíme a uprostřed vydlabeme.
Připravíme náplň: do mísy dáme klobásy bez střev, rozdrobenou mozarellu, nasekanou bazalku, parmezán a pecorino. Vše smícháme s vajíčkem a podle chuti osolíme.
Vnitřní a vnější část brambory pomažeme olivovým olejem a naplníme připravenou náplní. Umístíme je do mísy. Můžeme rozpustit máslo a nalít ho na brambory a náplň. Necháme péct při 165 st. asi 30 min.
Jakmile brambory mají zvenku hnědou kůrku, tak je vytáhneme. Servírujeme teplé.

ostavite komentar