Rozpis

3-4 fő
200gr husího sádla
4vejce
1kilogramu mouky
2a půl kelímku zakysané smetany
4 dl élesztő
400gr umletých škvarků
1lžičky mletou paprikou

Podobné recepty

  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Placky s husími škvarky

  • Placky_s_husimi_skvarky

Smícháme 200 gramů husího sádla, lžíci soli a 3 žloutky. Směs ušleháme dohladka. Ze 40 gramů droždí a 400 mililitrů mléka připravíme kvásek. Z 1 kilogramu mouky, 2 a půl kelímku zakysané smetany, kvásku, žloutkové směsi a 200 gramů nahrubo umletých škvarků uhněteme měkké, nelepivé těsto. (12:17) Těsto necháme 2 hodiny vykynout, pak vyválíme. 200 gramů umletých škvarků rozdělíme na tři části. Třetinou pomažeme vyválené těsto. Přeložíme, opět vyválíme a namažeme škvarky. Postup třikrát opakujeme. (28) Těsto rozkrájíme nožem nebo vypíchneme formičkami. Povrch placek potřeme našlehaným vejcem, které jsme ochutili mletou paprikou. 15 minut necháme vykynout na plechu. (38) Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupních po dobu 30 až 40 minut.

ostavite komentar