Rozpis

3-4 fő
100 g kukuřice na popcorn
2lžíce oleje
1lžička soli
1/8lžička kajenského pepře (lze vynechat)
120 g másla
300 g třtinového cukru
1/2lžičky soli
1/2lžičky jedlé sody

Podobné recepty

  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další

Kořeněný karamelový popcorn

  • Koreneny_karamelovy_popcorn

Olej rozehřejeme ve velkém hrnci na středně velkém plameni. Vhodíme do něho 2-3 zrnka kukuřice, přikryjeme, a jakmile puknou, vsypeme do hrnce zbytek kukuřice a okamžitě přikryjeme pokličkou. Když začnou kukuřice pukat, několikrát hrncem zatřepeme a necháme na ohni, než pukání začne řídnout. Vypneme plotnu a sejmeme pokličku z hrnce. Mezitím v kastrolu, na malém ohni rozpustíme máslo a třtinový cukr. Vaříme do chvíle, než začne bublat. Jakmile se cukr úplně rozpustí, přidáme sůl a kajenský pepř. Když je máslový karamel dost mazlavý, přidáme do něj jedlou sodu. Kukuřice pukance nasypeme do pekáče vyloženého pečicím papírem lehce pomazaným olejem. Na popkorn nalijeme karamel a smícháme.

ostavite komentar