Rozpis

3-4 fő
300 g mouky
1lžička kypřicího prášku do pečiva
1,5lžičky soli
120 g studeného másla
2žloutky
1lžička vanilkové esence
 
500 g višní
2lžíce balzamikového octa
½lžičky mleté skořice
1špetka soli
100 g cukru
50 g čokoládové čočky nebo nadrobno nakrájená čokoláda
 cukr na posypání

Podobné recepty

  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Koláč se sirupem, višněmi a čokoládou

  • Kolac_se_sirupem_visnemi_a_cokoladou

Mouku, kypřicí prášek, sůl a studené máslo smícháme v kuchyňském robotu. Jakmile směs připomíná mokrý písek, přidáme žloutky. Smícháme a přidáme po lžících ještě tolik vody, abychom dostali pružné těsto. Zabalíme ho do folie a dáme na 15 minut odpočinout do lednice.
Vypeckované višně ve středně velikém kastrolu smícháme s cukrem, mletou skořicí a balzamikovým octem. Povaříme, až získá konzistenci sirupu. Necháme vychladnout a smícháme s čokoládovými čočkami.
Těsto rozválíme a vykrájíme z něho kola o průměru asi 8 cm. Ty vložíme do malých formiček a vyhladíme. Každý koláč naplníme višněmi s čokoládou. Zbylé těsto rozválíme, vykrájíme a pokryjeme jím mini koláčky. Okraje stisknutím spojíme, povrch propícháme a potřeme vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů 30-35 minut. Před konzumací vychladíme.

ostavite komentar