Rozpis

3-4 fő
2ks vejce
2dcl mléka
2dcl sodovky
 trošku vanilkového cukru
1ks citrónu
 Sůl
 Na náplň:
12 dkg mletých ořechů
12 dkg nahrubo nakrájených ořechů
6 dkg krystalového cukru
1ks pomeranče
2dcl smetany
2dcl mléka
Mletá skořice
 Na čokoládovou polevu:
20 dkg hořké čokolády (70%)
1,5dcl mléka
0,5dcl smetany
4 dkg krystalového cukru
4 dkg másla
 Trochu rumu
5 dkg másla (při servírování)
 Práškový cukr (při servírování)

Podobné recepty

  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Gundelovy Palačinky

  • Gundelovy_Palacinky

Z uvedených surovin vypracujeme hladké palačinkové těsto a upečeme asi 8-10 palačinek. Mléko s malým množstvím vody převaříme, přidáme do něj mleté a nahrubo nakrájené ořechy a krystalový cukr. Dochutíme mletou skořicí, přidáme krystalový cukr, trochu nastrouhané pomerančové kůry a se smetanou vaříme do zhoustnutí. Na polevu rozpustíme ve vodní lázni čokoládu, přilijeme rum, přidáme krystalový cukr a máslo, pak mlékem nebo šlehačkovou smetanou rozředíme. Před podáváním naplněné palačinky osmahneme na másle a jednu polovinu zalejeme čokoládou, druhou polovinu posypeme práškovým cukrem.

ostavite komentar