Rozpis

3-4 fő
150 g pravé čokolády (aspoň 70%-ním obsahem kakaaa)
 Sůl
50 g másla
50 g šlehačky
30 g kakaového prášku
30 g pistácie
30 g strouhané bílé čokolády

Podobné recepty

  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Domácí trüffel kuličky

  • Domaci_truffel_kulicky

150 g minimálně 70%-ní pravou čokoládu rozpustíme nad párou. Poté, co se rozpustila, osolíme, přidáme 50 g másla a průběžně mícháme. Když se máslo úplně roztaví, přidáne 50 g šlehačky a pomalými pohyby ji zamácháme. Když dosáhneme krásně lesklou a krémovou konzistenci, stáhneme z ohně a necháme vychladnout. Z vychlazené čokoládové masy navlhčenýma rukama vytvarujeme drobné kuličky, které ponoříme do kakaa, rozdrcené pistácie a nastrouhané bílé čokolády.

ostavite komentar