Rozpis

3-4 fő
1balení listového těsta
 
 K přípravě krému:
2,5 dl mléka
2,5 dl sladké smetany
6vaječných žloutků
1kávovou lžičku mleté vanilky
1balení vanilkového cukru
6vaječných bílků
 
 Jahodovo-vanilková směs (krém):
 jahody
 citronová kůrka
1balení vanilkového cukru
2lžíce cukru
1lžíce škrobu

Podobné recepty

  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další

Domácí krémeš

  • Domaci_kremes

Listové těsto upečeme do křuprava na dvou pleších. Mezitím, když se nám peče těsto, si uvaříme jahody s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrkou. Do jahodovo-vanilkové směsi přidáme trošku škrobu a vše rozmixujeme mixérem, aby nám z toho vzniklo jemné pyré. K přípravě krému si společně ohřejeme mléko a sladkou smetanu. Vyšleháme si vaječné žloutky s mletou vanilkou a vanilkovým cukrem. Nepřetržitě mícháme a nakonec vše přidáme k do mléka se smetanou, aby nám krém zhoustl. Mezitím si vyšleháme do pevné pěny vaječná bílka a opatrně, pomalu, je přidáme (vmícháme) do krému. Jednu polovinu upečeného těstového plátu vložíme na plech, rozetřeme na něj polovinu připraveného krému a následně vše ještě natřeme jahodovo-vanilkovou směsí. Následně na to přiložíme (přiklopíme) druhou polovinu upečeného listového těsta.

ostavite komentar