Rozpis

8 porcí
22 dkgmouky
1,5čajová lžička prášku do pečiva
20 dkg cukru
 Zest ze 2 citronů
1lžíce citronové šťávy
4vejce
3lžíce kefíru
7lžíce rozpuštěným máslem
1,5 dl extra panenský olivový olej
 
4bílky
25 dkg moučkového cukru
 
40 dkg maliny (může být mražené)
25 dkg cukru
2vejce
1lžíce citronové šťávy
2lžíce másla
 sůl

Podobné recepty

  • Roštěnka podle Csákyho

    Dva na prst silné plátky vysokého roštěnce naklepeme, osolíme, opepříme. Osmažíme si 5 dkg slaniny, přidáme jednu nadrobno nasekanou cibuli, sladkou zelenou a...

    další
  • Pečená krůta

    Velký hrnec naplníme ze dvou třetin vodou. Přidáme dvě nakrájené cibule, zázvor, a šťávu z jednoho pomeranče. Přidáme 10 dkg soli, šest hlaviček hřebíčku, 4...

    další
  • Falešná tvarohová buchta

    Z 25 dkg mouky, 10 dkg cukru, 10 dkg másla, dvou žloutků, jednoho prášku do pečení a 1 dcl smetany uhněteme a vyválíme těsto a vmačkáme ho do máslem vymazané a...

    další

Citronový dort s malinovým krémem

  • citronovy_dort_s_malinovym_kremem

Na krém smícháme 40 dkg malin s 25 dkg cukru, dvěma vajíčky, dvěma lžícemi citronové šťávy, solí a dvěma lžícemi másla. Za stálého míchání vaříme na středním plamenu, dokud krém nezhoustne. Dáme vychladit. Na těsto smícháme 25 dkg mouky a jeden a půl lžičky prášku do pečiva. Dáme stranou. 20 dkg cukru prohněteme s najemno nastrouhanou kůrou ze dvou citronů, přidáme 4 vejce a vyšleháme. 

Přidáme 3 polévkové lžíce kefíru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme 2 lžíce citronové šťávy, 7 lžic rozpuštěného másla a jeden a půl deci olivového oleje. Směs vylejeme do vymazané dortové formy a pečeme 40 minut v předehřáté troubě. Naplníme vychlazeným malinovým krémem. Povrch dortu ozdobíme sněhem ze čtyř bílků a 25 dkg moučkového cukru. Povrch opálíme v troubě nebo flambovací pistolí.


  • Katarína

    2018. 01. 17., 21:23:42

    Recept na malinovú tortu

  • Inka Matoušková

    2015. 11. 20., 14:47:35

    Dobrý den, mohla bych vás poprosit na kolik stupňů ho pečete a jestli ve horkovzdušné, nebo ne? A jaký průměr formy byl použit? Moc mne recept uchvátil a chtěla bych ho vyzkoušet :)
    Děkuji

ostavite komentar