Rozpis

3-4 fő
240 g mouky
1 kk prášku na pečení
180 g cukru
1sáček vanilkového cukru
2vajíčka
60-80 g mandlí, lískových oříšků, ořechů jedlá čokoláda
 kandované nebo sušené ovoce

Podobné recepty

  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Cantuccini

  • Cantuccini

Veškeré ingredience smícháme v jedné míse, ořechy a čokoládu však přidáme až v okamžiku, kdy budeme mít hotové těsto. Trošku hněteme rukou, dokud se těsto pěkně nespojí, ale nebuďme překvapení, když se velmi lepí. Na tohle pomůže jen mouka.
Z těsta vytvarujeme dva malé válce, můžou být na plechu vedle sebe, pečeme je na 180 stupních 20-25 minut. Poté je vyndáme z trouby, necháme je trošku vystydnout, troubu stáhneme na 140 stupňů. Upečené válce (válečky) napříč nakrájíme na 1-2 cm tlusté plátky, které vložíme zpátky na plech a můžeme je dále péct. Ačkoliv v tomto druhém kole se již nebudou péct, ale spíše sušit a vzniknou nám z nich sušenky. V této fázi lze ovlivnit to, nakolik budou tvrdé, což záleží na době pečení, která se pohybuje mezi 5-12 minutami. Bez obav to můžeme v průběhu pečení zkoušet, aby byly takové, jaké si přejeme.

ostavite komentar