Příprava

Připravíme si masu na piškotové těsto: ingredience důkladně vymícháme a poté si vzniklou masu rozdělíme na 3 části. Do jedné nepřidáme nic, do druhé části přidáme kakaový prášek a do třetí přidáme mleté ořechy. Těsto vložíme na plech vyložený papírem na pečení. Všechny tři části upečeme najednou na 180 stupních po dobu 20-25 minut. Během pečení si připravíme vanilkový krém: smícháme mléko a smetanu a ohřejeme, vajíčka vyšleháme s cukrem, mletou vanilkou a droždím. Pomalu nalijeme mléko se smetanou na vajíčka a dáme zpátky na oheň, aby nám krém zhoustl. Nepřetržitě mícháme. K přípravě čokoládové polevy si smícháme kakaový prášek s cukrem, zalijeme horkým mlékem a přidáme trochu mouky. K přípravě cukrového sirupu svaříme cukr s vodou a rumem. Další potřebné ingredience si připravíme na další mísu.

Foto: Katalin Sándor