Rozpis

3-4 fő
100 g kvalitní čokolády
1lžíci instantní kávy
50 g lískových oříšků
3bílky
200 g moučkového cukru
1/2lžičky kukuřičného škrobu
1/2lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy

Podobné recepty

  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další

Sněhové pusinky s čokoládou

  • Snehove_pusinky_s_cokoladou

Lískové oříšky osmahneme na suché pánvi, necháme je vychladnout a nahrubo je nakrájíme. Čokoládu roztavíme ve vodní lázni, vmícháme do ní kávu a necháme trochu zchladnout.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Po lžičkách do něj přidáme moučkový cukr a vždy počkáme, až se cukr rozpustí. Poté zapneme robot na nejvyšší otáčky a šleháme asi 5 minut, až bude sníh krémový a leskýá. Přimícháme škrob a  citronovou šťávu a šleháme dalších pět minut.
Čokoládu s kávou nalijeme do hmoty z bílků. Nemícháme. Posypeme ji lískovými oříšky. Na plechu vyloženém pečicím papírem tvoříme pomocí lžíce středně veliké hromádky – zhruba velikosti malého jablka. V troubě předehřáté na 130 stupňů pečeme 30 minut. Poté troubu vypneme, dveře otevřeme a necháme vychladnout – mezitím snehové pusinky trochu vyschnou. Ve vzduchotěsné krabici vydrží sněhové pusinky 1 týden.

ostavite komentar