Quiche – Slaninový Koláč

Světlý
Střední
Průměrný

Příprava

Z ingrediencí si připravíme, vyválíme těsto, které následně necháme minimálně 2 hodiny odpočinout. Poté těstem vyložíme formu na koláč, těsto zatížíme a pečeme jej na 195 stupních po dobu 15 minut, poté odstraníme zátěž těsta a pečeme dalších 5-10 minut. K přípravě nádivky si opečeme slaninu a cibuli. Vajíčko vymícháme společně se smetanou a mlékem, přidáme sýr, okořeníme a takto připravenou směsí zalijeme slaninu s cibulkou. Poté vložíme do trouby a pečeme na 180 stupních po dobu 20-30 minut.

Foto: Katalin Sándor

zpět na seznam