Příprava

Připravíme si směs na palačinky, do které přidáme vařený špenát a vše rozmixujeme. Připravíme palačinky, naplníme je lesními hřiby, které jsme připravili jako pro bruschety. Posypeme strouhaným sýrem, srolujeme a potřeme smetanou. Na ni nasypeme několik nadrobno nakrájených hřibů a parmazán.

Foto: Katalin Sándor