Příprava

Rozpustíme si máslo společně s čokoládou a vodou. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny. Mouku s kakaový práškem si pěkně prosejeme, poté ji vmícháme do směsi vajíček, cukru a čokolády. Vše následně vložíme do moukou vysypané, hluboké formy (o průměru 24 cm) a pečeme cca 80-90 minut. Na vrch dortu připravíme čokoládovou polevu: smetanu přivedeme k varu, poté s ní zalijeme čokoládu a touto směsí, až vychladne, dort nakonec potřeme.

Foto: Katalin Sándor