Příprava

Mango pokrájíme na větší kusy a vložíme je do mixéru. Přidáme cukr, limetkovou šťávu a špetku soli a rozmixujeme. Přidáme vanilkovou esenci. Smetanu jemně našleháme, přidáme k ní mangové pyré a dál šleháme. Podle potřeby dál dochucujeme cukrem nebo citronovou šťávou. Naaranžujeme do pohárů, vmícháme borůvky a podáváme ihned nebo až po vychlazení.

Foto: Katalin Sándor