Rozpis

3-4 fő
100 g lazaní
1 kg lilků
800 g krájených rajčat
80 g parmezánu
20 g mozzarelly
20 g cibule
3 g bazalky
60 g másla
40 ml olivového oleje
500 ml oleje na smažení
 sůl a pepř

Podobné recepty

  • Domácí cannelloni, špenát, ricota, citrón

    Ingredience na těsto smíchejte dohromady  v robotu a pak propracujte rukama v hladké pevné těsto. Zabalte do fresh fólie a dejte odpočinout do lednice. Špenát...

    další
  • Těstoviny s pečenými rajčaty

    Rajčata rozpulte a naskládejte do malého pekáčku. Posypte solí, cukrem a tymiánovými lístky. Nakonec zakápněte olivovým olejem. Pečte v rozehřáté troubě při...

    další
  • Hot-dogová pasta

    Na malé kostky nakrájený bacon osmažíme, přidáme nakrájené párky, pečeme až bude dostatečně červené, podlejeme sýrovou omáčkou a dobře svaříme...

    další

Lilkové lasagna ala siciliana

  • LILKOVE_LASAGNA_ALA_SICILIANA

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno

Rozpálíme pánvičku a nalijeme na ni olivový olej

Přisypeme cibuli

Necháme zesklovatět, můžeme přilít teplou vodu

Přidáme nakrájená rajčata

Osolíme

Přidáme bazalku

Lilky nakrájíme na slabá kolečka

Osolíme a necháme zpotit

Osmažíme je

Položíme na kuchyňský ubrousek

Mozzarellu nastrouháme

Do mísy nalijeme trochu rajčatové šťávy

Na ně položíme vrstvu lazaní

Polijeme rajčatovou šťávou. Musí zůstat trochu tekutější, aby se lazaně upekly

Položíme vrstvu smaženého lilku

Posypeme mozzarellou a parmezánem a pokračujeme ve vrstvení

Pečeme při 180 C asi 40 min

ostavite komentar