Příprava

Na pánvi rozpustíme máslo a osmažíme slaninu. Postupně přidáme jablka nakrájená na větší kostičky i se slupkou, gorgonzolu, marcarpone a smetanu na vaření. Směs necháme vařit na středním ohni, dokud nevznikne krém. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a podle chuti osolíme a opepříme.

Foto: Katalin Sándor