Rozpis

4 porci
600 g rajčat
1cibule
1stroužek česneku
2lžíce olivového oleje
1okurka
 hrst černých oliv bez pecky
1 dl čeveného vína
 špetka cukru
 sůl
 pepř

Podobné recepty

Gazpacho

  • gazpacho

600g rajčat nařízneme do kříže. Hodíme do vroucí vody a ihned zchladíme. Oloupeme, nakrájime na větší kusy a dáme do mixéru. Přidáme nahrubo nakrájenou jednu okurku, jednu cibuli, jeden stroužek česneku, hrst oliv, 1 dl červeného vína, 2 lžíce olivového oleje, špetku cukru a trochu soli. Vše vymixujeme a necháme vychladit.  Nakonec polévku posypeme hladkou petrželí a nadrobno nakrájenou zeleninou.  Podáváme s opečenou bagetou.

ostavite komentar