Příprava

V míse rozmačkáme vidličkou avokádo a přidáme rajčata cherry, nakrájená na malé kousky, cibuli, česnek, limetu, mátu, petrželku. Vše smícháme. Na pánvi opražíme kousek cibule a přidáme surimi. Flambujeme s koňakem a přidáme ke guacamole.

Foto: Katalin Sándor