Cantucci

Příprava

Všechny ingredience smícháme v míse. Lískové oříšky a čokoládu přidáme, až bude těsto hotové. Hněteme, dokud se nespojí. Nemusíte se však bát, těsto bude velmi lepkavé. Pomáhá, když si ruce posypete moukou. Z těsta vytvoříme dva malé rohlíky, které se vlezou vedle sebe na plech. Pečeme při 180 st. po dobu 20 – 25 min. Vyjmeme, necháme trochu vychladnout na mřížce a teplotu snížíme na 140 st. Pečené rohlíky nakrájíme zešikma na 1 – 2 cm silné plátky. Položíme je zpátky na plech a necháme vyschnout. Doba sušení se dá upravit v závislosti na tloušťce. Necháme je sušit 5 – 12 min.

zpět na seznam