Příprava

Do poháru nasypeme sušenky amaretto a nalijeme trochu koňaku, aby se sušenky namočily. Na pánev dáme nakrájené broskve a necháme je několik minut s cukrem. Do mixéru dáme mascarpone, neslazenou šlehačku, cukr moučku a mixujeme, dokud nevznikne krém. Broskve položíme na sušenky s koňakem a ozdobíme krémem.

Foto: Katalin Sándor