Příprava

Najemno nakrájenou cibuli podusíme na trošce oleje, posypeme curry práškem, přidáme muškátový oříšek, hřebíček, zázvor a skořici. Přidáme marmeládu. Přilijeme trochu vody a několik minut dusíme. Následně do toho přidáme mleté maso a již namočené kousky chleba. Přidáme rozinky a nastrouhané jablko. Vše dusíme po pokličkou zhruba 15-20 minut. Okořeněné mleté maso vložíme do keramické zapékací mísy a na něj nalejeme vyšlehaná vajíčka s mlékem. Pečeme 30 minut na 190 stupních.

Foto: Katalin Sándor