Rozpis

3-4 fő
1ks opékaného baklažánu
1ks červené cibule
4stroužiky česneku
 svazek čerstvé máty
 svazek petrželové natě
 kelímek řeckého jogurtu
 sůl-pepř
 oliový olej

Podobné recepty

  • Grilovaný houbový salát

    Na silném ohni ogrilujeme na tenko nakrájené houby.                                                                                   V suché pánvi opražíme...

    další
  • Citrusový salát s chřestem

    Oba druhy chřestu spaříme, vychladíme a poté nakrájíme na kousky. Nakrájíme na drobné plátky cibuli, oloupeme pomeranč a vykrájíme z něho (na trojúhelníčky)...

    další

Baklažánový salát

V troubě opečeme baklažán, odstráníme kůru a posekáme na drobné kousky.                                        

Přidáme na drobno posekaný česnek, červenou cibuli, zamícháme s jogurtem, přidáme citrónoovou šťávu, koření, pokrájenou petrželovou nať a mátu.

Dobře zamícháme, před podáváním je dobře 1/2 dne nechat salát dozrát.

ostavite komentar