Rozpis

3-4 fő
20 dkg hladké mouky
30 dkg kukuřičné mouky
2čajové lžičky prášku na pečení
25 dkg másla
15 dkg cukru
1citronové šťávy
3vaječné žloutky
1lžíci koňaku
1čajová lžička vanilkového extraktu
45 dkg karamelizovaného kokosového mléka (nebo kondenzovaného mléka
 nastrouhaný kokos k obalování sušenek

Podobné recepty

  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další

Argentinské alfajores - sušenky

  • Argentinske_alfajores_susenky

Máslo vyšleháme společně s cukrem do pěny, poté do této směsi přidáme vaječné žloutky, koňak a vanilku a přidáme nastrouhanou citronovou kůru.
Zapracujeme do toho předem připravenou směs mouky s práškem na pečení.
Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočinout 1-2 hodiny.
Těsto vyválíme, vykrojíme z něho malé kroužky, které vložíme do trouby, kde je pečeme na 180 stupních cca 8-12 minut dozlatova.

Délka celkového pečení samozřejmě záleží na velikosti kroužků.
Vyndáme je z trouby, necháme vychladnout a poté je slepíme dohromady karamelizovaným kokosovým mlékem, po stranách (po celém obvodu) je obalíme v nastrouhaném kokosu.

ostavite komentar