Rozpis

3-4 fő
 K přípravě těsta:
60 dkg mouky
2lžičky soli
4lžičky cukru
27 dkg másla
18 dkg margarinu
12-20lžic studené, ledové vody
 
 K přípravě jablečné nádivky:
1,5 kg oloupaných, očištěných a natenko nakrájených jablek
 hnědý cukr
 skořice
 škrob
 citronová kůrka

Podobné recepty

  • Řezy „Myšička“

    Tři jablka nastrouháme a smícháme s moukou, smetanou, s vajíčky a olejem. K tomu přisypeme cukr, jeden balíček vanilkového cukru, jedno balení prášku do pečiva...

    další
  • Horká èokoláda

    Smetanu asi minutu nebo pùldruhé minuty povaűíme (není nutné pűivádìt k varu). Pűidáme kvalitní hoűkou èokoládu a sójovou zakysanou smetanu.Pűistrouháme k tomu...

    další
  • Moučník „Velikonoční překvapení” - Velikonoční menu

    Mouku, prášek do pečiva a sůl smícháme přes síto do mísy. V jiné míse si smícháme máslo s dvěma prvními druhy cukru, a to tak, abychom získali nadýchaný krém....

    další

Americký jablečný koláč

  • Americky_jablecny_kolac

Do mouky přidáme sůl a cukr, nadrobíme do toho studené máslo a margarín.
Přilijeme studenou vodu, aby se nám vše spojilo do těsta.
Zabalíme do fólie a necháme těsto 1-2 hodiny odpočinout.

Očistíme si jablka, nakrájíme je, smícháme s cukrem a dochutíme kořením.
Ze 2/3 těsta si vyválíme kruh, kterým vyložíme formu na pečení. Do formy na těsto naložíme jablka, ze zbytku těsta si vyválíme další kruh. S tímto druhým kruhem těsta přikryjeme těsto s jablky, pěkně vše založíme, spojíme a tím uzavřeme celý koláč.
Povrch koláče propícháme, aby se z koláče mohla odpařovat pára. Povrch koláče potřeme směsí vajíčka a sladké smetany, vložíme do trouby a pečeme na 180 stupních.
Koláč podáváme s vanilkovou zmrzlinou a se šlehačkou.

ostavite komentar